Auprintemps, les vignerons de l’AOC Languedoc donnent rendez-vous aux amateurs et néophytes pour plusieurs week-ends gourmands sous le soleil de l’Occitanie. La première balade, organisée le 20 mai prochain, vous invite à parcourir les vignes de La Clape, ponctuée de pauses gourmandes avec les accords mets et vins élaborés par le chef Marc Schwall des Cuisiniers LesEstivales de Narbonne; Les Sentiers d'Automne; Other events; Share. Newsletter; Press & News; Partners; You are here. Home › Visit › Les sentiers gourmands; Les sentiers gourmands Les Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne le 22 mai. Rock’n’Toques dans la baie de Saint-Brieuc les 3, 4 et 5 juin 2022 » Chaque année, l’Association Cap Moulin-à-Vent se réunit pour Jazz in Moulin-à- Vent. Les vignerons qui la composent sont parmi les domaines phares de l’appellation, et ont en commun la forte volonté de faire valoir les grands vins de Moulin-à-Vent. Ence printemps, les vignerons de l'AOC Languedoc donnent rendez-vous aux amateurs de bon vins mais aussi aux néophytes pour plusieurs week-ends gourmands. La première balade gourmande est organisée ce dimanche 20 mai. Une balade qui vous invite à parcourir les vignes de La Clape dans l'Aude, une balade , ponctuée de pauses gourmandes. Fêteet manifestation Evénement commercial - Le Château Le Bouïs situé à Gruissan dans La Clape, vous invite à découvrir le monde fascinant du vin. Plusieurs activités au choix lors de ces 4 jours du Fascinant week-end : visite multimédia de la Légende du Bouïs, sentiers gourmands étoilés. Et surtout un atelier d’assemblage et création de vin pour les plus créatifs, ParLa rédaction, le 12 Mai 2022 Les Sentiers Gourmands en Clape vigneronne reviennent pour une nouvelle édition plus gastronomique que jamais, le dimanche 22 mai, au départ du Château Moyau à Fleury-d’Aude. Un événement attendu, après deux ans de pause, qui figure parmi les temps forts de l’agenda oenotouristiques du Languedoc. Chaqueannée à l'arrivée des beaux jours, il est temps de découvrir le massif de la Clape d'un angle nouveau, régalant yeux et papilles, dans une atmosphère chaleureuse où rencontres et partage sont au rendez-vous. Les Sentiers Gourmands en Clape vigneronne sont une balade de 6km agrémentée par des haltes gourmandes au cours desquelles les divers Retoursur les Sentiers Gourmands 2022 ☀️ Dégustation de vin mais aussi de mets préparés par notre équipe! Merci AOC La Clape Florian Vidot - Orchestréepar le chef narbonnais Marc Schwall, fondateur des « Cuisiniers Cavistes », cette balade gourmande met l’accent sur les saveurs du terroir. À chaque étape, les vignerons de la nouvelle AOC La Clape présenteront leurs vins en Toutamoureux des champagnes millésimés sait bien que les moustillances qui les animent n’ont pas grand chose à voir avec les champagnes dits « sans année ». Ces derniers peuvent bénéficier d’un appoint de vins de réserve, renforts destinés, par leur présence, à confirmer un style maison. Aucun millésime ne ressemblant à un autre, la décision d’élaborer 6dvCy. Et voilà ça y est c'est la fin ! La fin du mois, pad'panique 😀. Qu'est qu'on va faire de notre dimanche ? Les églises sont fermées, oublions la messe. Les bars pareil, on peut même plus picoler ! Et pour faire bonne mesure, il pleut à peu près partout ! Pas simple d'aller vététer sur du sec. Malgré tout on tente le bord de la Méditerranée. Excellente pioche !Armissan sera la destination du flotte nous accompagne durant tout le trajet. Seuls les 15 derniers km se font sur le sec. Sur place on retrouve déjà deux gaillards soleil et vent - sans modération qui vont nous faire passer une belle journée. Trop bon !Arnaud, Jérôme, Jean-Luc, François et moi, c'est le club des cinq au ou moins au centre du bourg, on se pose contre la salle des démarre le moulinage vers neuf et quart. On le sait pas encore forcément, mais le parcours va être du genre excellent, et même mieux que ça 😀.Par le passé j'avais roulé deux ou trois fois à Armissan, mais seulement en y passant rapidement, durant des raids venus depuis cette fois on reste sur toute la zone alentours pour sillonner une sorte de condensé du tout meilleur probablement, qu'on puisse trouver par ici. Au final ça va nous donner unanimement une trace excellente et jubilatoire même à de multiples reprises, durant ces heures passées à arpenter des monotraces vraiment à ceux qui concoctent ces tracés, et à JPR31 à qui on a piraté le parcours 😀.Le circuit original était de 40 km. Ça nous faisait un peu court avec une heure quarante cinq de route pour venir. Donc j'ai ajouté juste avant le final, un bonus vtt d'une bonne douzaine de km que je connaissais. Et voilà d'un coup 52 km, c'est bien meilleur. Un peu plus rude aussi bien sûr, mais ça compte pas ça. Ou si peu 😀.Allez c'est parti, on y va gaiement comme d' bord de vignes une brève petite route nous envoie vite vers un premier petit délice de single. C'est court mais déjà tout bon !On retrouve un peu de bitume et une piste chemin qui s'élève pour gravir une première bosse est bien sec sous les roues. on trouvera quelques flaques par ci par là, et juste un passage un peu grassouillet sur le final, sinon terrain impec tout le bornes à peine, et hop vas-y qu'on se met en immersion dans les garrigues vivaces au début, pour une belle sente sauvage. Ça descend, ça tournicote joyeusement, parfois ça plonge fort carrément et le sentier nous fait redescendre dans un pur régal. C'est pas finit d'ailleurs car il repart de plus belle dans les pins avec quelques petites relances, pif paf je t'en remets un peu là et hop un toboggan ou deux, des enfilades de perles pour se lâcher vraiment. Huhuhu c'est du Mozart déjà ! Quelle première séquence !Et ça c'est un peu le ressenti que vous aurez sur l'ensemble de ces monotraces dès qu'elle se mettent à descendre un peu ou à filer un parfait amour entre les arbres, ou à travers les pinèdes et maquis de cette Clape décidément extra. Bon donc vous auriez du venir 😀, ou au moins y aller sans on poursuit. La trace nous ramène à Armissan. La voiture est toute proche, avec toutes les provisions habituelles, des légumes et de la Badoie il me semble 😄. L'envie est grande d'arrêter non tant pis on se fait violence et on continue la trace le village, il faut remonter tranquillement vers les points hauts. Chemins et sentiers pas très difficiles et appétissants. Sur des parties un peu découvertes, profitez pour zieuter le soudain ça tourne vers la droite. Naturellement le bonheur revient à grands galops durant une longue séance de monotraces délicieux, variés, excitants et j'en passe. Top top !Profil descendant au début, quel pied et ensuite les ondulations sont extra. La trace est facile à suivre au gps, malgré quelques croisements ou passages jumelés. En étant vigilant ça se fait sans le km 13, ne pas manquer une bouclette de quelques centaines de mètres qui vous permet de découvrir une belle suite toujours dans les très bons singles vous en donne encore de belles sensations. Y a pas moyen d'arrêter la régalade on dirait. Pour les amateurs de Dirt, on passe même tout proche d'un parcours spécialement aménagé pour cette pratique. Tiens hop une boucle de plus à faire par ici s'il vous plait. Vous allez naviguer un peu du côté de l'autoroute. Alors dit comme ça, ça semble pas trop sexy, mais la boucle en question va vous filer de belles émotions. super petite descente furtive d'abord, ensuite après le petit chemin contre le grillage de l'A8, un beau sentier pour remonter à peine et se remettre à fond vers le bas. Super ! En bas un petit run, quasiment sur la bande d'arrêt d'urgence de quelques centaines de mètres et vous remontez fissa un dernier monotrace pour fermer la boucle. Bien vu faire et même peut-être à refaire deux fois de suite cette bouclette, si vous voulez ajouter trois km de ludique en bonus comment on s'amuse comme des fous du côté d'Armissan. Par deux fois ou trois durant ce parcours, on dévale des descentes aménagées avec des sauts naturels ou des tremplins de palettes pour s'envoler un peu avec élan. Sans les connaitre c'est pas évident de prendre les tremplins, mais c'est des sauts abordables avec un peu de pratique pour la 18. Qu'est qu'on fait chef ?Par là sur le fond de carte c'est marqué Pech de la Jassette. On sais pas qui est cette dame ou cet animal, mais en tous cas c'est rudement bon d'y passer. Une descente des merveilles une de plus et ça continue encore pour remonter tranquillement plus ou moins sur ces singles tantôt hyper moelleux et parfois un peu caillouteux aussi. Un peu plus loin, en parcourant les sentiers au-dessus de l'aire de service de Narbonne-Vinassan, on rejoint le lieu dit Mader. La trace se découpe en boucle une nouvelle fois pour proposer un enchainement de deux ou trois petits bijoux d'enfilades joyeuses. Et en prime une bosse piquante au départ de la boucle ! Vous verrez 😀. Deux km à peine pour cet aller retour, mais faut pas hésiter à s'y engouffrer sans cette boucle, un peu de route quelques instants et au bout ça va tout seul de laisser filer le bike sur le petit sentier qui longe un mini suite remonte progressivement toujours en monotrace idéal à grimper. Ça tape un peu dans le cardio si vous voulez grimper sans mollir, mais ça peut aussi se monter pépère et ça passe au bout, c'est l'heure de la pause casse-croute en plein soleil. Vingt sept km depuis le départ. Et des bons km croyiez moi !Pour se remettre en selle, on continue dans les ondulations merveilleuses de cette trace dans des parties boisées. On y déniche tout le temps quelque chose de bien dénivelé est pas difficile à passer globalement. Il y a par contre de bons raidars à négocier et à deux ou trois reprises des bosses plus rudes, mais c'est jamais justement au km 28 environ, on a droit à la plus costaud des difficultés sans aucun doute. Sur de la caillasse mobile c'est rude de tenir le rythme pour passer ce km qui met les jarrets et le palpitant en souffrance. On couine un peu et une fois là-haut on n'y pense plus, même si je m'en souviens très bien encore maintenant 😀.Surtout que une fois passé ces quelques petits tracas, on retrouve la banane en grand pour dévorer les descentes à venir. Petites grimpettes soft et descentes y a d'la joie, c'est le tarif par ici. Et sans cesse de petits bonheurs cachés au détour d'un single. C'est très fort !Au bout de quelques km on revient maintenant tout proche d'Armissan, un peu avant l'entrée du morceau de route prend le relais des sentiers pour nous emmener vers une autre partie du massif. Il reste encore quelques petits bonus de monotraces à 35. Un chemin profil montant plus ou moins prononcé, et très roulant. Vent puissant dans le dos, ça aide bien alors on y met de la bonne volonté à l'ouvrage jusqu'en haut. Ça décalamine un peu les tuyaux. Et nous voilà donc revenu presqu'à la fin de la trace originale. Le village en contrebas sur la gauche est lumineux en ce début d'après midi. Joli décor sur ce plateau et tout par là qu'on bifurque vers la boucle l'antenne au dessus de Ricardelle qu'on peut apercevoir déjà depuis ce point du parcours. 13 km en tout la bonne petite descente d'entrée pour débuter une belle liaison neuf km aller retour qui arpente de longs sentiers variés et un ou deux chemins roulants. Une fois arrivé à Ricardelle, la belle route à grimper et vous rejoignez rapidement le point de vue avec une table d'orientation, peu avant l' pause photo tout en baignant dans une mer de soleil par ici. Splendide !Allez hop gaz. On est venu pour la petite descente qui va bien, juste là en dessous. Tout est impec jusqu'en bas et ça valait vraiment le coup de venir la faire. Les plus gourmands seraient capables de remonter pour la refaire, mais le temps passe et le covid va finir par nous rattraper si on rentre pas avant 18h 😀.Le club des cinq se reforme en bas et on repart pour la liaison retour. A l'aller le profil plutôt descendant, était très joueur. Le retour forcément sera moins vif, mais il se passe impec. Belle boucle encore !Voyons voir. Km 49 et des poussières. Il en reste deux virgules cinq à faire. Que nous réserve cette superbe trace encore, qui vraiment nous a régalé partout. Ben mon vieux t'es pas encore au bout de tes surprises ! Il reste encore un petit bijou à l'état pur et sauvage qui contourne le Plan du quelques centaines de mètres d'un petit chemin, hop direct dans un ultime ça sent bon tout ça ! Ça tournicote un peu, ça gigote un chouïa, ça grimpe encore sur trois ou quatre talus de quinze mètres chacun qui secouent une dernière fois les cuissots, et puis on débouche sur le point haut pour se mettre à serpenter rapidement la petite bas l'image du village revient encore t'exploser les mirettes pendant que tu t'amuses follement dans les attend parce que c'est pas finit le bazar. Arrive alors la dernière agitation du jour. Un joyau de descente brute par endroits juste un ou deux passages techniques, mais ça passe bien, et un ensemble carrément extra et jubilatoire pour finir avec quelques petites torsades toutes en celle là, vraiment !Les impressions sont unanimes encore une fois. Triple top !Un petit km en roue libre pour rentrer direct à la km en tout. le dénivelé affichait 1600 m au compteur, Strava 1300 m, donc ce doit entre les deux, genre 1450 m environ. 5h40 en tout dont 4h30 de fait grand faim vers 15h quand on en termine. Devant la salle des fêtes on a de quoi se poser tranquille et apprécier un bon ravitaillement. Quelle journée !Que dire de plus ? Tellement ça a été puissant comme a tourné en boucle un super tracé qui propose de découvrir l'excellence de cette partie nord de la Clape. Un circuit vraiment bien fait et extra ludique, façonné pour un plaisir géant. A faire d'urgence 😍. Miam miam miam 😉Allez y sans hésiter. Par contre faite gaffe vous risquez d'adorer ça !S'il fallait attribuer à chaud une note de une à cinq étoiles pour ce best of clapissime, probablement que j'y mettrais que six étoiles 😊.Parcours collector, idéal hors période de grand chaud. Il devrait revenir chaque année plutôt deux fois qu'une pour nous régaler sans la prochaine. Il me tarde merci encore pour cette top trace !Armissan ? Excellent ! Tout soleil s'installe en même temps que nousCiel bleu et vent puissantDébut tranquille pour prendre un peu d'altitudeVtt école, initiation pour les damesPremière immersion dans les nombreux sentiers de la Clape d'ArmissanBelle belle journée !Parcours de Dirt planqué dans la cambrouseSingles magiques partoutC'est l'heure du sandwichUn pur régal au cœur des pinèdesDécor antique avec la Porte d'ArmissanDes contrastes superbesLe club des cinq - François, Jérôme, Arnaud, Jean-Luc et moiFaim d'étape Saint-Chinian, Costières de Nîmes, La Clape notre photo ou terroir catalan... Le vin est en fête en ce mois de mai en Occitanie ! Photo DR - La CLAPE L’Occitanie, terre de vins et de tourisme. Ici le vin n’est pas seulement une composante de la gastronomie, il est un élément central de la vie, de la culture et des activités humaines. Tout au long de l’année, de nombreuses manifestations sont organisées pour célébrer ce trésor vivant, l’âme du plus vaste vignoble de France ! Et puis, en mai “fais ce qu’il te plaît” mais toujours avec modération. C’est une histoire riche et mouvementée que celle de la vigne en Occitanie. depuis les amphores sur la Via Domitia aux tonneaux de vin de l’Hérault sur les péniches du Canal du Midi jusqu’au renouveau des plus récentes décennies. Faste et déclin, crises et renaissance, pour un territoire viticole de plus de 260 000 hectares, qui compte aujourd’hui 87 appellations, dont 51 AOP ! Et justement, au cœur du Languedoc, entre maquis et garrigue, il est une appellation sans concession et à fort caractère Saint-Chinian. 300 vignerons, deux terroirs, 20 villages qui prennent un nouvel élan qui affiche désormais sa dualité comme un étendard “Schistes & Calcaires.” L’AOP Saint-Chinian, 40 ans et toujours vaillant ! Au moment de fêter ses 40 ans obtention en 1982 de l’AOC pour les vins rouges et les vins rosés de vingt communes en ce mois de mai 2022, le terroir affirme ainsi sa personnalté et sa force. “J’ai toujours aimé Saint-Chinian pour ses deux faces… Ces deux terroirs d’ères géologiques différentes engendrent des vins très distincts frais et aériens sur l’argilocalcaire, plus élégants du côté calcaire, plus puissants sur la partie marneuse, ils deviennent profonds et moelleux sur le schiste et même de longue garde. Surprenant, non ? Loin d’être schizophrène, cette double facette est une richesse“ commente à ce propos Bernard Burtschy, dégustateur, expert et journaliste. Le schiste ne sert pas qu’au vin, il est aussi au coeur d’activités sportives de plein-air sur le territoire de Saint-Chinian Hérault. Photo DR Blotti contre le Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc, et à quelques encablures de la Méditerranée ou du Canal du Midi, le territoire du Saint-Chinian invite par ailleurs à un véritable roadtrip œnotouristique de charme, Ici, plus de 90 caves, domaines rivalisent d’inventivité, de balades et d’activités pour faire découvrir leurs vins et leurs paysages. Elles sont “toquées” ces vignes du Gard… Et tant mieux ! Les paysages, ils seront également au rendez-vous des balades gourmandes, entre vignes et garrigue gardoises, à l’occasion de la douzième édition des Vignes Toquées de l’AOC Costières de Nîmes. A l’Est de l’appellation, entre Beaucaire et Bellegarde, sur un parcours de 7,3 kms, c’est une découverte des coteaux jusqu’au plateau des Costières de Nîmes 4500 hectares cultivés qui est proposée. Depuis la 10e édition, une balade nocturne ouvre les festivités du week-end. Photo ©PEDRO – Costières de Nîmes Le vendredi 20 mai sera donc l’occasion d’une soirée itinérante dans les vignes par le collectif Gard aux Chefs. Guidés par les lampions à travers les vignes, à la nuit tombée, les randonneurs épicuriens emprunteront un parcours de 3 kms et à chacune des étapes dans les vignes et au domaine, un banquet éphémère sera servi aux convives… Renseignements et réservations sur le site de l’AOC Costières de Nîmes Les samedi 21 et dimanche 22 mai, les balades en journée invitent quant à elles à parcourir les paysages méridionaux du vignoble et à goûter la cuisine pleine de fraîcheur et de douceur du chef étoilé de La Maison d’Uzès, Christophe Ducros. Parrain de cette 12e édition, l’écrivain Daniel Picouly prix Renaudot 1999 pour L’enfant léopard vient de publier Les larmes du vin éd. Albin Michel. Celui qui se définit comme “un cancre des cépages” ne manque cependant pas de passion pour le vin, disant à propos des vignerons “On est confrères, ils écrivent du vin, je fais des livres !” Sur les sentiers gourmands de La Clape, dans l’Aude Les amateurs de bon vin ont décidément l’embarras du choix en Occitanie ! Car ce dimanche 22 mai est également la date choisie par L’AOC La Clape dans l’Aude pour lancer sa saison oenotouristique, avec la 17e édition des Sentiers Gourmands au cœur du vignoble audois. Une balade gastronomique au départ du Château Moyau à Fleury d’Aude, “à la rencontre des vignerons et leurs vins sublimés par des plats de chef.” Pour savourer La Clape, il suffit de suivre le chemin… Photo DR – La CLAPE Le parcours de 8 kilomètres, à faible dénivelé entre mer et vignes, est accessible à toute la famille et ponctué d’étapes gourmandes. Près de 30 vignerons de l’AOC La Clape sont présents pour faire déguster leurs vins sur le terroir qui les forge, en parfait accord avec les assiettes concotées par le chef Marc Schwall du Petit Lac à Narbonne. Le Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée étant partenaire de l’évènement, la balade mettra également à l’honneur la biodiversité de La Clape, la faune et la flore. En juin, Bacchus passera par Argelès-sur-Mer Au mois de juin, c’est dans les Pyrénées-Orientales qu’il faudra se rendre, plus précisément à Argelès-sur-Mer où sera mis en lumière le patrimoine viticole et gastronomique du Pays Catalan, à l’occasion de la première édition le du festival Bacchus, du 16 au 18 juin, autour de la thématique du terroir et des vins catalans. Au pied du massif des Albères 1157 m, avec la montagne pour panorama et la mer pour horizon, le territoire d’Argelès-sur-Mer jouit d’un climat exceptionnel qui permet d’obtenir des produits d’exception, des fruits et légumes savoureux et goûteux mais aussi des cépages d’exception. “Les vents froids et secs qui balaient le territoire favorisent la réduction des traitements sanitaires des vignes. Les sols viticoles qui bordent la commune, ont fait de ce territoire, une terre de grands vins. Entouré par des paysages remarquables et des produits de qualités, Argelès-sur-Mer dispose de nombreux avantages pour développer un tourisme de terroir où la gastronomie se trouve au cœur du voyage”, soulignent les organisateurs. Le Château Valmy, un domaine d’eception pour une découverte des produits d’exception du terroir catalan. Photo Benjamin COLLARD Organisé avec le concours du Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon, cette première édition a trouvé un écrin digne de l’événement Le domaine du château Valmy, exploitation viticole depuis 1930, est connue pour ses vins d’appellation des Côtes du Roussillon, du Muscat de Rivesaltes et du Rivesaltes. Situé au cœur d’un parc de cèdres centenaires, le château de style Art nouveau, fut construit entre 1888 et 1900. En plus d’être un joyau à lui seul, le château offre le plus beau point de vue sur la commune et les paysages alentour, avec vue sur la mer, la chaîne des Pyrénées, la plaine du Roussillon et le vignoble… Dans le cadre de ce Festival Bacchus, plusieurs concerts avec des artistes de renoms tels que Grand Corps Malade, Gaëtan Roussel ou Bénabar sont aussi programmés. Et n’oubliez pas, tout cela reste “à consommer avec modération” ! Et à bientôt pour de nouvelles découvertes viticoles en Occitanie… Philippe MOURET et aussi… Occitanie Bio et œnotourisme, pépites de la filière viticole Vignobles Boutenac, un cru en Corbières, de grès et de force Vignobles L’inspiration de Karen Turner dans la lumière d’Uma Vignobles L’Aveyron se met en quatre pour les 30 ans de l’AOP Marcillac Vignobles C’est le bon été pour apprendre à déguster la Gascogne Tant à l’été qu’à l’automne, ces idées d’escapades gourmandes agrémenteront vos moments entre amoureux, entre amis, en famille, ou encore en solo! Plusieurs de ces entreprises sont relativement nouvelles, nous espérons vous les faire découvrir, un pique-nique à la fois. Découvrez ici 4 idées pique-nique sur 8. Les 4 prochaines apparaîtront dans le prochain article! Le P’tit Patelin, Cap-Santé À manger au quai – plage de Cap-Santé Crédit Charles Briand Bien installée dans son village, Le P’tit Patelin, cette épicerie alternative, est devenue un incontournable sur le territoire portneuvois. Que ce soit pour des produits locaux ou d’importation, des mets préparés ou des repas chauds sur le pouce, vous y trouverez tout pour satisfaire votre curiosité gourmande. Et que dire du service ultra sympathique! Soulignons qu’une attention particulière est donnée aux plats végétariens et végétaliens seitan mariné, hummus maison, carpaccio de betteraves. On y cuisine également sur place du tofu maison avec le soya biologique localement cultivé par la Ferme Saint-Joseph. Astuce pique-nique Découvrez la splendide grève de Cap-Santé, qui s’étend sur plusieurs kilomètres à marée basse vérifiez l’horaire de la marée. Stationnez-vous à la place de l’église et descendez à pied à la rencontre du fleuve et du quai magnifiquement aménagé. Les Bonyeuses – Boulange, café & terroir, Beaupré À manger à la Réserve nationale de faune du Cap‑Tourmente Entrez à la boulangerie Les Bonyeuses anciennement À chacun son pain et laissez votre nez vous guider vers l’odeur enivrante du pain frais. Pour le lunch, vous trouverez dans leur comptoir gourmand de superbes sandwichs et des salades toutes plus appétissantes les unes que les autres. Gardez-vous de l’espace pour vous sucrer le bec avec une de leurs viennoiseries! Des produits locaux d’entreprises situées sur la Côte-de-Beaupré et dans Charlevoix y sont également en vente. Astuce pique-nique Rendez-vous au parc de Cap-Tourmente par Saint-Joachim. Vous y trouverez plusieurs aires de pique-nique pour vous installer confortablement. N’oubliez pas vos chaussures de randonnées pour vous balader dans l’un des superbes sentiers du parc. Il y en a pour tous les goûts! En repartant, n’oubliez pas de faire un arrêt au site historique La Grande Ferme, notamment pour ramener à la maison l’une des délicieuses tartes qu’on vous propose dans notre article intitulé Le circuit des tartes Où trouver la meilleure tarte? ». Café boutique Le Packwood, Beauport À manger sur la pointe du boulevard des Chutes Situé sur l’avenue Royale dans le Vieux-Beauport, Le Packwood vous propose un menu midi intéressant comprenant une délicieuse soupe ou une salade et un sandwich. Bien que tout soit excellent, les vedettes sont, selon nous, leurs plaisirs glacés maison le Drumstick artisanal, le Banane Smore’s ou le sandwich à la crème glacée. Avant d’aller pique-niquer, laissez-vous tenter par une petite séance de magasinage pour offrir un cadeau à quelqu’un que vous aimez ou pour vous gâter! Leur boutique regorge de produits gourmands et artisanaux bougies, toutous, savons, cartes, bijoux, etc.. Astuce pique-nique Vous savez, le viaduc que vous croisez lorsque vous roulez sur l’autoroute Dufferin-Montmorency, à la hauteur du boulevard des Chutes à Beauport? Rendez-vous à la pointe de ce viaduc, où un espace vert s’allonge vers le fleuve. Assoyez-vous sur une grosse roche pour déguster votre pique-nique avec une vue sur la ville de Québec, le fleuve et Sainte-Pétronille-de-l’Île-d’Orléans. Pour vous rendre à la pointe, partez de la piste cyclable sous le viaduc du boulevard des Chutes si vous êtes en voiture, vous y trouverez un stationnement. Pascal le Boulanger, Stoneham À manger sur le sommet du mont Wright Chez Pascal le Boulanger, ce n’est pas le choix qui manque. Cette boulangerie artisanale a une succursale à Stoneham et une autre à Lac-Beauport. Vous y trouverez de grands comptoirs bien garnis de sandwichs, de salades, de pâtisseries et bien d’autres gourmandises auxquelles vous aurez de la difficulté à résister. L’ascension du mont Wright se fait sur deux kilomètres et représente donc un beau petit défi pour toute la famille! Astuce pique-nique N’oubliez pas vos souliers de randonnée et une bouteille d’eau. Pour les amateurs de bières, on vous recommande chaleureusement un petit arrêt à la microbrasserie La Souche à Stoneham pour vous acheter une canette ou pour prendre une bière sur place après votre randonnée! Crédit Dany Vachon Photographe Suivez la page Facebook de Québec, région gourmande pour lire la suite de cette article dans une prochaine publication!